Nestlé incepe un parteneriat cu Rainforest Alliance

Gigantul Nestlé si-a extins colaborarea cu platforma blockchain IBM Food Trust, obiectul extinderii fiind brandul de cafea Zoégas.

Mai mult, sortimentul ‘Summer 2020’ va fi certificat 100% de Rainforest Alliance, boabele de cafea arabica avand trei tari de provenienta – Brazilia, Rwanda si Columbia. Cu ajutorul datelor inregistrate in blockchain, iubitorii de cafea isi vor putea urmari traseul cafelei consumate pana la locul de origine.

Este prima data cand Nestlé va colabora cu un tert (Rainforest Alliance) in aceast proces, conform unui comunicat al companiei.

Printr-o simpla scanare a codului Qr de pe pachet, consumatorul va putea urmaria calatoria boabelor de cafea incepand cu plantatia si pana la fabrica Zoégas din Helsingborg, unde boabele sunt prelucrate si impachetate. Datele din blockchain includ informatii despre fermieri, timpul recoltarii, detalii despre transport si timpul de prajire.